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LDL Alto na Carnívora - Não é Sobre o Colesterol!

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Você começou a dieta cetogênica ou carnívora. se sentiu melhor do que nunca. Mas aí viu o colesterol subir - e bateu o medo?
E se eu te dissesse que um novo estudo rigoroso, publicado por uma das maiores revistas de cardiologia do mundo, revelou que mesmo com LDL nas alturas (300, 400, até 500!), não houve progressão de placas nas artérias?

Sim - estamos falando de pessoas reais, com exames de imagem de alta resolução, sem nenhuma correlação entre colesterol alto e risco cardiovascular.
E mais: em alguns casos, houve regressão das placas. Isso muda tudo.
Neste vídeo, Lua Ferrari, nutricionista e com a máxima experiência em dietas cetogênica e carnívora, te mostra o estudo que virou a mesa no debate sobre colesterol e gordura
Por que o contexto metabólico importa mais do que o número no exame
Como interpretar o LDL alto com maturidade - sem pânico, sem reducionismo
O que realmente indica risco cardiovascular (e não é o colesterol isolado!)
Ferramentas pra conversar com seu médico sem brigar - mas com dados
E como manter a saúde em alta - mesmo com o LDL fora da "zona de conforto"
Talvez o problema não seja o colesterol.
Talvez o problema. seja o medo.

Links para os estudos citados no vídeo:
https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacadv.2025.101686
https://www.mycme.com/courses/managing-major-mental-illness-with-dietary-change-9616
https://www.mycme.com/courses/brain-energy-the-metabolic-theory-of-mental-illness-9615